1947年12月20日ヴェローナ生まれ。ポップ・カンツォーネを歌う、イタリアの国民的歌手。
1964年１７歳の時に出場したユーロビジョン・ソング・コンテストにて優勝。このコンテストで歌った「Non ho l’età (Per amarti)」は、ジッリオラの清楚で可憐なイメージと相まい大ヒット。フランス語や英語など多言語でもカバーされ、世界的な大成功を収めた。
1973年のサンレモ音楽祭では、「Dio, come ti amo」を歌い優勝。この曲も大ヒットを記録。
チンクェッティの音楽は、イタリアの伝統的なカンツォーネに根差しており、メロディアスで感情豊かな歌唱が特徴。澄んだ声とシンプルながらも心に深く響く表現力で、多くの人々を魅了している。
イタリア国内だけでなく、フランス、スペイン、ラテンアメリカ等でも高い人気を誇っている。